文章來源／Cheers快樂工作人　作者／張紹敏　責任編輯／杜韋樺　圖片來源：卓杜信

編按：在人才快速流動的時代，餐飲業要留才、育才格外不易。前王品集團副董事長李森斌曾在中國止住幹部大出走潮，返台前卻被瘋傳「愛發飆的斌哥回來了」。他如何成為管理的「更生人」，重新收服人心？

【獨家課程】變動時代帶領轉型，卻困難重重？前王品副董教你「主管」該做什麼

李森斌收服人心3轉變：

1. 學管理前先學教人：從指令改為提問，引導反思。
2. 落實授權：明定職權和地雷，讓下屬安心發揮。
3. 靠望不靠威：推動集團轉型，溝通比技術更要下功夫。

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回憶近30年的拚搏血淚，前王品集團副董事長李森斌輕嘆了一口氣後，笑言：「誰叫我是3號呢？」這句話背後，其實有三層意涵。

第一，作為王品集團的創始元老之一，李森斌的員工編號是003，僅次於兩位創辦人戴勝益和現任董事長陳正輝，王品的重要轉型他都參與其中，一起打造出品牌多元化的餐飲集團。

第二，王品股價最高曾衝破50…

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